Los mayoristas, una alternativa ante la crisis

El único ahorro que cuenta es el precio más bajo. El rubro de los supermercados mayoristas desde hace tiempo se volvió una alternativa para las compras que todos los meses realizan las familias. En cada uno de ellos la realidad es diferente, aunque el denominador común en los últimos tiempos es la mayor afluencia de clientes a partir de que los empleados públicos cobran sus sueldos, que en el caso de San Luis, siempre son los últimos días del mes. 

Es conocido que en tiempos de crisis los consumidores cambian junto con sus comportamientos. Los trabajadores deben comenzar a recuperar el poder adquisitivo que perdieron y para eso todo vale. Ofertas, promociones, días especiales con descuentos en tarjetas y hasta reunirse varias familias para comprar en cantidad y abaratar costos. El gerente de Maxiconsumo, Eduardo Luna, habló con El Diario para explicar cómo son las ventas en el local que tiene sucursales en todo el país. "No aumentó el consumo excepto los últimos días del mes y hasta el 7 del siguiente, momento en el que, sobre todo los particulares, realizan las compras con las que se abastecerán hasta el próximo cobro de haberes. Con los almaceneros pasa lo mismo. Vienen de manera más constante, pero compran lo justo y lo necesario", contó. 

Con la certeza de que se pueden encontrar precios hasta un 40 por ciento más bajos de lo que hay disponibles en cualquier cadena de supermercados, la gente utiliza la alternativa de ir a esos grandes galpones en los que es posible encontrar calidad a un menor precio. A pesar de eso, Luna explicó que los mayoristas se han adaptado y para poder aumentar sus ventas les abren las puertas a los consumidores finales. "La única estrategia de compra que detecto de los jefe de hogar que compran en nuestra sucursal es la búsqueda de precios. Comprar productos que estén en oferta o con alguna promoción en los días que los bancos las ofrecen", analizó el gerente de Maxiconsumo quien agregó que el cliente en estos tiempos no es fiel, ya que compra solo aquello que le conviene y en el lugar que se lo ofrezcan. 

Mag tiene una de sus sucursales sobre la calle Sarmiento de la ciudad de San Luis. Es una pequeña empresa de dueños puntanos que en menor escala, venden productos alimenticios al por mayor. Tal y como lo hace el hipermercado ubicado en la avenida Santos Ortiz, también ofrecen la posibilidad de que particulares compren en el local con el único requisito de un monto mínimo que va de 300 a 500 pesos. El encargado Juan José Miprineka, manifestó que para ellos las ventas no cayeron y que los 3 o 4 puntos de inflación mensuales pueden sortearlos y quedar empardados. Es decir sin ganar, ni perder. Además destacó que la tendencia de las familias viene desde hace varios años. "En momentos de crisis la gente busca el mejor precio y el mayorista siempre lo ofrece", analizó.

Antonio Bustamante es del barrio 140 Viviendas, en las cercanías del Puente Favaloro. Tiene 60 años y vive con sus tres hijos mayores de edad y su mujer. Por sugerencia de sus hijas mujeres, en abril decidieron probar la visita a esos lugares de consumo que prometían un ahorro. Según comentó su hija Estefanía a El Diario, contabilizaron 5.000 pesos menos que si realizan la compra mensual en los minoristas. "Es muy notorio el ahorro. No solo porque encontramos precios más bajos, sino porque las cantidades que compramos nos alcanzan para el mes completo. Después nos queda comprar lo fresco y lo del día", comentó la mentora de dejar de ir a los súper y comenzar a comprar fideos en pack, leche por 12 unidades, arroz por 3 kilos y aceite en bidones de 5 litros.