El Programa de Bromatología llegó hasta el local gracias a la denuncia de vecinos. También detectaron severas irregularidades en la conservación de los alimentos.
La comunicación de vecinos alertó a los inspectores del Programa de Bromatología de la Municipalidad de Villa Mercedes para realizar un control en el comercio “Distribuidora Alvear”, ubicado en la calle 9 de julio 1278 por la comercialización de productos vencidos. El reporte de los clientes mencionaba “harinas vencidas”, pero además de corroborar que esa información era correcta se encontraron con graves falencias bromatológicas en los depósitos de esa empresa.
Karina Maranguello, a cargo del Programa -dependiente de la Sub Secretaría de Actividades de Ecología y Medio Ambiente- informó que en la revisión y control constataron una gran cantidad de productos alimenticios para la venta con fecha de consumo vencidos, “por lo que se procedió al decomiso preventivo y se lo trasladó al municipio, en carácter de depósito y custodia hasta tanto el Tribunal Municipal de Faltas determine el tramite a seguir”.
Además, en el recorrido por los tres depósitos que posee el comercio indicaron que encontraron “grandes cantidades de excremento de roedores, bolsones de alimento abiertos y roídos con excrementos, fuerte olor a orín de gato”.
Maranguello informó que determinaron que la mercadería en su totalidad no estaba en condiciones para el consumo humano, también que los depósitos no reunían las condiciones higiénicas y bromatológicas para la actividad por lo que clausuraron preventivamente tanto los depósitos como el local comercial.
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