Mesa Frutihortícola: más capacitaciones y una mejor comercialización

Los integrantes de la Mesa Frutihortícola, conformada a instancias del gobierno provincial debido al creciente interés que hay en San Luis por las huertas familiares y la comercialización local de frutas y verduras, llevaron a cabo un nuevo encuentro virtual para continuar con la elaboración de un plan que impulsará el despegue de la producción de San Luis a escala comercial.

Durante el encuentro virtual se abordaron distintas temáticas de desarrollo y se hizo un balance del Plan de Activación Productiva Frutihortícola impulsado por el Ministerio de Producción, que llegó a 72 productores con más 1.300 bandejas de plantines hortícolas, más de 3.600 árboles frutales, 20 kilos de semillas y 1.225 kilos de fertilizante. En ese sentido, los participantes coincidieron que fue una buena iniciativa y un valioso aporte para los productores de la provincia, que contaron con la materia prima necesaria para empezar a crecer.

Otro punto tratado en la reunión fue la implementación de las buenas prácticas agrícolas, que son obligatorias en este 2021 para la producción hortícola. Al respecto, la jefa del Subprograma Desarrollo Frutihortícola provincial, María Rodríguez, afirmó: “El Ministerio de Producción participó de la mesa nacional, por eso les informamos sobre los avances y cómo se piensa la implementación, ya que en 2020 no se pudieron generar actividades para aplicarla este año debido a la pandemia”.

Además, los representantes de cada organismo analizaron trabajar en un plan conjunto en cuanto a capacitaciones, para llevar la información a cada una de las zonas donde están ubicados los sectores que conforman la Mesa. “También se propuso visitar a los establecimientos y capacitar en el terreno a pequeños grupos, para transmitir conocimientos que aporten a la mejora de su producción”, contó Rodríguez.

Sobre este tema, el Colegio de Ingenieros Agrónomos informó que dictará una capacitación sobre Buenas Prácticas Agrícolas para la producción de frutas y hortalizas frescas. Estará destinada a sus profesionales, quienes van a acompañar la puesta en práctica, tal como lo exige la normativa. Este curso comenzará el 5 de marzo.

Asimismo, los integrantes de la Mesa Frutihortícola evaluaron la posibilidad de invitar para los próximos encuentros a representantes de distintos organismos del Estado que tienen injerencia en esta implementación.

Finalmente, dialogaron sobre la conformación de una mesa multisectorial, que trabaje de manera exclusiva en el mercado concentrador modelo de San Luis, iniciativa que está llevando adelante la cartera productiva tras un viaje a Río Cuarto, donde ya funciona una experiencia con mucho éxito.

Cabe señalar que la Mesa Frutihortícola está conformada por el Ministerio de Producción, San Luis Agua, la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias (FICA), el Colegio de Ingenieros Agrónomos, Senasa, INTA y la Subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación.