Desmayos y diarrea: los fuertes síntomas de un alumno por la comida del PANE

La Escuela Técnica Nº 15 "Agustín Mercau", de Villa Mercedes, fue foco de múltiples casos de intoxicación por la comida del Plan PANE. En principio, son alrededor de 70 estudiantes los que presentaron diferentes síntomas. Mientras las autoridades provinciales minimizan la situación, desligándose responsabilidades y apuntando a una "mano negra" que promovió alguna especie de sabotaje, la realidad arroja a chicas y chicos que sufrieron intensos problemas de salud, con complejos cuadros producto de las viandas en mal estado. 

"Mi hijo está internado desde ayer a la mañana (por este jueves). Se levantó como un día normal, se metió a bañar para ir al colegio y se desmayó en la ducha. Ese fue el primer desmayo, a las 6:45 de la mañana. Antes de ayer (por este miércoles) lo único que había comido fue el desayuno -antes de ir al colegio- y el almuerzo. Salió muy tarde, llegó a las 18 a casa, cansado y se durmió. No merendó ni cenó. Durmió hasta las 2 de la mañana, cuando se levantó estaba descompuesto, con diarrea", contó Lucía, mamá de un adolescente afectado por la comida del PANE en diálogo con San Luis 24. 

En principio, lo tomaron como algo normal porque no presentaba dolor. Sin embargo, con el correr de las horas sufrió varios desmayos. Fueron cuatro, en menos de dos horas. La familia vive en la zona de La Ribera, están muy cerca del Hospital. En un primer momento, lo llevaron al nosocomio. Allí, en la guardia, le tomaron la presión; la tenía muy baja. Los profesionales de la salud le pidieron que fuera por consultorio, pero tenían turno recién para las 13. Es así que optaron por llevarlo a la parte privada.

"Lo internaron. No se trata de dolores estomacales como dicen en la mayoría de las noticias, son desmayos, náuseas, vómitos, fiebre muy alta, los chicos están con una infección elevada me dijo el médico ayer a la tarde", remarcó.

Dudas sobre el control de la provisión de alimentos y desinterés de las autoridades

Lucía apuntó que siendo la escuela una institución con tantos estudiantes, las autoridades deberían garantizar de alguna manera que los proveedores respeten la cadena de frío, al igual que debería mediar un seguimiento respecto a los táperes en las que sirven la comida (los chicos no se la llevan a su casa, son manipuladas específicamente por el proveedor). Surgen así varias preguntas: ¿Dónde esterilizan los recipientes? ¿Bromatología controla al proveedor?

Por otra parte, lamentó que ningún referente del Ministerio de Educación ni del establecimiento escolar se ha comunicado para conocer sobre el estado de salud de su hijo. Cabe remarcar que varios compañeros terminaron internados en el sistema de salud privada, además de los casos registrados en la parte pública. 

Adelantó que no descarta demandar al Estado. 

Múltiples alertas

En grupos de WhatsApp se ha generalizado el temor y la alerta por lo que ocurrió con el PANE. De hecho, son decenas de madres y padres las que han advertido que sus hijos padecen dolor de estómago, diarrea, vómitos y dolor de panza, entre otros síntomas.

"Es mucha coincidencia que estén igual, con los mismos síntomas. Es evidente que lo que está pasando debe ser producto de la comida", remarcó un tutor.