Datos oficialesPor redacción| 03 de mayo de 2023San Luis mantiene estable su stock bovino, a pesar de la falta de lluviasLa provincia perdió 18 mil cabezas en 2022. Leve aumento en Pueyrredón, Pringles y San Martín.
GanaderíaPor Roberto Vinuesa| 28 de enero de 2023Una empresa familiar con reglas productivas clarasHace doce años, los Gabutti fundaron una cabaña de Angus en Liborio Luna, a unos pocos kilómetros al oeste de Villa Mercedes. Actualmente pisan fuerte en el mercado ganadero local.
El CampoPor redacción| 28 de enero de 2023Brucelosis: estudian cómo se reproducen las célulasA través de la investigación, especialistas del Conicet y de la Unsam buscan desarrollar estrategias efectivas para controlar la enfermedad, que afecta al ganado y a las personas.
Genética, alimentación y manejoPor redacción| 22 de enero de 2023Producir carne según la demanda del consumidor Estudios del INTA revelan que las preferencias de los consumidores se vinculan con la calidad de la carne, su impacto ambiental, la salud y las características éticas de la producción.
Para esquivar la secaPor Roberto Vinuesa| 04 de diciembre de 2022Salvar a la vaca y convertir al ternero en un mejor negocioLa sequía golpea fuerte y en la ganadería de cría de San Luis está haciendo estragos. Un médico veterinario propone una alternativa para preparar las madres para la siguiente preñez.
Índices de preñez y destetePor redacción| 09 de octubre de 2022La clave para mejorar la reproducción es la nutriciónUn equipo del INTA Cuenca del Salado, evaluó las principales causas de pérdida de terneros y desarrolló y validó tecnologías para superar los momentos críticos.
José Vallejos alquila un campo en FortunaPor redacción| 18 de septiembre de 2022En la diversificación rural encontró una nueva vidaSe crió en el campo y se había ido a la ciudad, donde sigue trabajando como docente. Pero el destino lo llevó de nuevo a trabajar la tierra, armar una huerta y criar vacas, ovejas y gallinas.
GanaderíaPor redacción| 03 de septiembre de 2022El gas metano se puede convertir en una gananciaFrank Mitloehner, profesor de la Universidad de California. El especialista, que refutó con éxito un informe crítico de la FAO, propone no almacenar estiércol al aire libre y capturar las emanaciones para crear combustibles renovables.
Ranking de establecimientosPor Marcelo Dettoni| 07 de agosto de 2022El campo puntano sigue con su fuerte tradición de críaEntre los 12 ganaderos con más vientres de la Argentina, hay cuatro que desarrollan parte de su actividad en San Luis: Compañía General de Hacienda, Don Roberto, Las Lilas y Garruchos.
Bolsa de Comercio de RosarioPor redacción| 11 de julio de 2022La hacienda pasó a ser un gran resguardo de valorMientras el dólar oficial se apreció 31% en el último año, la vaquillona lo hizo el 79% y el gordo, un 62%.
GanaderíaPor redacción| 23 de mayo de 2022Plan Toros II: incluirán análisis con una técnica conocida por la COVID-19Aplicarán la de PCR para diagnosticar enfermedades venéreas en los animales reproductivos.
Ipcva en Villa MercedesPor Marcelo Dettoni| 15 de mayo de 2022Ganadería con la mira puesta en el rendimiento de la carneLa propuesta fue "mirar lo que hay debajo del cuero" para lograr los mejores cortes minoristas de un proceso que comienza un par de años antes en los campos de cría.
Stella Marys BoginoPor María José Rodríguez| 20 de marzo de 2022Su vida transcurre entre la docencia y la ganaderíaHeredó un campo de 729 hectáreas donde cría vacunos. Asegura que su establecimiento es de triple impacto porque se sostiene ecológica, económica y socialmente.
InvestigaciónPor María José Rodríguez| 17 de octubre de 2021Buscan mejorar el manejo sanitario y nutricionalInvestigadores del INTA trabajan sobre los obstáculos que afronta la ganadería en el semiárido. Están relevando las pasturas y apuestan a subir los índices de preñez y destete. Estudian cinco establecimientos de San Luis.