Ganadera del Sur y un mes lleno de remates

Las familias de la localidad mendocina de La Paz compartirán un encuentro en el que se mezcla lo folclórico de la región (con canto y bailes) y la actividad ganadera. La municipalidad es la organizadora de una fiesta popular, en cuyo transcurso la firma “Ganadera del Sur” de San Luis cumplirá con un remate de cría e invernada.

Las tranqueras del Predio Ferial Ganadero pacense serán abiertas a las 10 y a las 14:30, está previsto el inicio de la exposición y subasta que llevará adelante la consignataria puntana que pondrá a la venta la hacienda de los productores de esa región.

Visitas de escuela, charlas sobre técnicas para cría de terneros, shows y exhibición de destrezas criollas conforman la agenda de un día bien folclórico que desde hace varios cuenta con la adhesión de la firma de la familia Abdala.

La comercialización que se llevará a cabo este viernes será el tercer remate de abril de “Ganadera del Sur”. El último (de cría e invernada) fue el 16 de abril en el predio de la ciudad de San Luis (ruta provincial sur km. 2,5) y el último del mes está previsto para el miércoles 30 de abril, también para invernada y cría.

Evaluación

“Estamos muy contentos por lo transitado en esta primera parte del 2025”, precisó Lucas Abdala, uno de los integrantes de la firma “Ganadera del Sur”.

Al hacer una evaluación de los precios que caracterizaron las primeras citas ganaderas de la temporada, confió que se han obtenido “valores importantes” y como ejemplo indicó que “se han cotizado bien los terneros”.

“La hacienda de consumo transita por valores estables que varían por el estado”, señaló y ejemplificó que el kilo de vaca está en los 1.500 pesos. Con respecto a los toros, precisó que el kilo llega a los 2 mil pesos. A diferencia de otras épocas, con una inflación más baja, “hay un marco general de estabilidad de precios, no de subas pronunciadas”, recalcó el empresario.

“Estamos en un buen momento, lo que no quita la volatilidad de precios que afecta a este sector productivo”, que se caracteriza por “mirar siempre a un horizonte más largo”, por los plazos que se manejan en la cría de terneros, que recién salen a la venta a los tres años.

“Los productores tienen mucho amor por la labor que desarrollan y más amor con respecto a las expectativas a los fines de que la ganadería siga siendo uno de los pilares de la economía del país”.

“Una época intensa de remates”

La “zafra de terneros” de cara a la llegada del invierno harán que en mayo haya una concentración importante de eventos de comercialización de hacienda, en cuyo transcurso Ganadera del Sur tiene programados cinco subastas que serán “momentos para comprar, elegir y hacerse de tropas buenas en todas las categorías”, invitó Lucas Abdala.

El 14 y 29 de mayo, en el predio capitalino de la ruta 3, están previstos remates generales.  El sábado 10 de mayo, está anunciada la Fiesta del Ternero en la Sociedad Rural de San Luis, en cuyo transcurso se hará una selección de los mejores lotes de terneros y terneras. El contexto de la reunión incluirá stand, folclore y venta de comidas típicas.

Siete días después, en Quines tendrá lugar una nueva edición de la Fiesta del Ternero de la Sociedad Rural del Norte. Allí se generará un ámbito similar de fiesta popular como acontecerá este viernes en La Paz, Mendoza.

El mes en el que se conmemora en nacimiento de la Patria, se cerrará con un evento con ribetes nacionales. La cita será el 22 de mayo con un remate especial auspiciado por las asociaciones de Angus y Hereford, las dos principales razas de cría bovina en el país.

Ante la mirada de los representantes nacionales, se elegirán los mejores machos, hembras y vaquillonas.

La invitación de Ganadera del Sur alcanzará a toda su clientela regional de productores distribuida en San Juan, La Rioja, Mendoza, parte de Córdoba y La Pampa.

Foto: sanluisconelcampo